墨西哥餐館Pujol是“2017世界50家最佳餐廳”中排名最高的,最近由于辦公室設計改造計劃,將餐館搬到了墨西哥城波安科附近的一所房子里。Pujol的餐廳設計是由當地的工作室JSa團隊設計。
墨西哥的波安科是一個以富有居民和文化多樣性而聞名的地區,當地的大多數建筑和住宅都是在上世紀50年代建造的。而房屋構造是受到了美國西南部的房產的啟發,房屋的正面和側面由許多特色花園是環繞而成。設計團隊在辦公室設計改造過程中,為了使餐廳顯得更加寬敞明亮,在保留老房子精華部分的同時,拆掉了部分隔墻,去除了天花板。在材料的選擇上采用了水磨石和木材。而保留下來的花園、庭院和木甲板為墨西哥城餐廳Pujol的新店提供了一種復古的家庭的氛圍。
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